Sambal Goreng Labu Krecek

bahannya:
1. 2 buah labu siam, potong korek api
2. 75 gram kecek
3. 3 papan petai
4. 50 gram teri nasi, goreng
5. 2 buah cabai merah besar, potong serong
6. 5 lembar daun jeruk, buang tulang
7. 3 lembar daun salam
8. 1 batang serai, memarkan
9. 1 sendok teh garam
10. 20 gram gula merah, sisir halus
11. 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa
12. di haluskan: 6 butir bawang merah, 2 siung bawang putih, 5 buah cabai keriting(rendam), 5 butir kemiri.
13. Minyak goreng secukupnya

Cara membuatnya:
1. Tumis bumbu halus, cabe merah, daun salam, serai hingga harum. Masukkan labu, duk rata.
2. Tambahkan krecek, petai, teri nasi. Aduk rata.
3. Masukkan santan, garam, gula merah, daun jeruk. Masak hingga berminyak, angkat.
4. Siap di Hidangkan

Pos ini dipublikasikan di Makanan, Tata Boga dan tag , . Tandai permalink.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s